La Baume – La Grande Olivette Chardonnay

Herkomst: Frankrijk
Frankrijk, Languedoc Roussillon

Druif:
100% Chardonnay

Terroir:
Argilo-calcaire

Vinificatie:
moderne fermentatie en een kortdurende lichte houtrijping

Kleur:
helder lichtgeel

Neus:
aroma’s van witte perzik, honing en amandelen

Smaak:
Sappige, bloemige smaak met citrusfruit en vanille en aangename afdronk

Culinair advies:
als aperitief, is een lekkere begeleider bij asperges, avocado, verse zoetwatervis en bij in botersaus bereidde lichte vlees- en kip gerechten

Serveren:
8-10 graden C.

Bewaren:
2-3 jaar