Herkomst: Frankrijk
Frankrijk, Languedoc Roussillon
Druif:
100% Sauvignon Blanc
Terroir:
Argilo-calcaire
Vinificatie:
moderne fermentatie
Kleur:
bleekgeel-groen
Neus:
Stuivende aroma’s van tropisch fruit en lichte kruidigheid.
Smaak:
Een verrassende lengte in de mond met complexe aroma’s van limoen en passievrucht met een frisse afdronk.
Culinair advies:
Als een aperitief met zeevruchten, zalm, schelpdieren met een vleugje citroensap, kalfsvlees escalope geserveerd met olijfolie en Mediterrane gegrilde groenten. Verse schapen- en geitenkaas.
Serveren:
8-10 graden C.
Bewaren:
2-3 jaar
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.