La Baume – Elite d’Or Chardonnay

Herkomst: Frankrijk
Frankrijk, Languedoc Roussillon

Druif:
100% Chardonnay

Terroir:
Argilo-calcaire

Vinificatie:
Gemaakt van de oudste Chardonnay stokken (23 jaar oud), 12 maanden op eiken vaten gerijpt en is op eiken vaten vergist

Kleur:helder l
ichtgeel

Neus:
Een complexe en krachtige witte wijn met een intens aroma van tropisch fruit, ananas en meloen, en een lichte toast van het hout

Smaak:
Goed geconcentreerd waarin fruit, waaronder ook perzik, en vanille goed terugkomen en ook een lichte notigheid

Culinair advies:
Heerlijke aperitiefwijn die ook perfect past bij vis als zeebaars, tong en tonijn, bij kalfsvlees en kipgerechten

Serveren:
8-10 graden C.

Bewaren:
2-3 jaar