Terroir:
Argilo-calcaire hellingen

Kleur:
Dieprood met paarse reflecties

Neus:
Complexe geur van koffie, bramen en garrigues (Zuid frans laag struikgewas)

Smaak:
Rond, lieflijk, zijdezacht, chocolade, zwarte bessen jam, viooltjes

Culinair advies:
Gaat voortreffelijk bij de Méditerrane keuken: gegrild vlees, peppersteak en kazen met een matig sterke smaak

Serveren:
16-18 graden C.

Bewaren:
4-5 jaar